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减肥品的市场江湖


文章来源:商业文化

作者: 老梦

百草减肥茶的结局
央视3•15晚会对“藏秘排油”的揭露,令该产品的策划师又有了另外的名气。多少年了,这位Z姓大师吃败了东家吃西家,只因是掌握了一条规律:在缺少规范的市场做买卖,有了暴利的预期就可以去买通各种关节,不但能顺利地欺骗消费者,还不易受到惩罚。
老梦跟Z大师没什么交情,但颇有缘分。
老梦的朋友曾跟他一起策划了“中国十大策划人”的出笼,然后,老梦在一家著名公司做企划总监时,z大师又是那家公司的顾问,有权审阅老梦的方案。那一年,他把老梦为这家公司创作的策划文案打印出来交给老梦的老板,用老梦的心血给他自己赚到了10万元的顾问费。这说明,老梦的当初也是一个“大忽悠”。
被揭露的藏秘排油也是忽悠出来的,与西藏毫无关系。
10年前,百草减肥茶的保健食品批号归属于老梦和朋友合作经营的一家带“国”字头的食品工业信息咨询中心。为了取得产品批号,老梦们花了大半年的时间拉关系、搞检测,花了30几万元。按规定,办理费用总共不会超过10万元,多出来的那二十几万元自然另有其用。这还是算便宜的,据说后来审批一个同类产品号的成本达到了50万元至100万元。这也是此类产品追求暴利的原因之一。
老孟跟合伙人分手的时候,百草减肥茶的市场已经没落了,但保健食品的批号还有效。Z大师得知这个消息,找了一笔投资重新包装百草减肥茶。他的想法就是与其拿新产品申报,不如买一个有现成批号的产品来得快,而且省去了一大笔测试和关系费。至于拿这个产品怎么再卖火,那就是他的本事了。这样,他只掏了30万,就把百草减肥茶的配方和批号从老梦原来的合伙人那里买走了。
老梦起初不知道z大师买走百草减肥茶的身份,如果知道了,老梦料定他能做起来,也料定他做不长,因为这是减肥品的市场定律。不过老梦没想到,z大师这一次的运气这么不好,上市不到3个月,排油减肥素就面临难以为继的危机了。
呜呼哉!百草减肥茶经历一个这样的结局。

减肥品是怎样“策划”出来的?
  上世纪90年代初,上海一位中医专家根据自己多年的临床经验,发明了一个用于治疗高血脂、高胆固醇和高血压的中草药配方,在门诊治疗中获得了不错的效果。适逢上海市对口支援江西穷困地区,中医院就把教授的这个配方作为一个支援项目交给江西修水县修水茶厂,让他们利用当地特产宁红茶叶的优势配置成专门降血脂的保健茶进行销售。由于这种茶在试验过程中被发现不少人不但血脂降了,连体重也明显减轻了,于是,当地人就将这种茶正式命名为宁红减肥茶,并在上海的资金、技术和专家的大力支持下投产上市。
  这就是中国最早的正式以减肥诉求行销市场的减肥品的由来。
1993年,老梦的公关事务所首次将在上海、广州等地卖火的宁红减肥茶引进北京。买断了某报“青年周末”版的半年通栏广告版面,采用连续发布系列科普文章的形式进行宣传,并策划了大量的市场活动。仅仅3个月的时间,北京也卖火了。但是半年的宣传合作完成后,厂家觉得还让老梦们接着吃代理费不划算,就抛弃了老梦们。
“宁红”卖火之后,带动了一大批减肥产品的出笼,大家都认准了这是一个新兴的金矿。随后几年,北京市场陆续出现了国氏、康尔寿、上海键茶、美福乐等领导市场的著名品牌,其他不知名的产品更是如雨后春笋,数不胜数。
  为什么说减肥品是“策划”出来,而不是研制或发明出来的呢?
  10 多年前,减肥品是否减肥的认定全是厂家和老梦这些策划师的笔头说了算。比如宁红减肥茶,它的配方在当时并没有严格的医学认定的减肥功效,服用者体重下降只是一个相关的副反应,是因为它的通便和利尿成分造成的。至于减少血脂,那是需要1—3个月才能出现的效果,按西方医学的评判,减肥既是它的降血脂所带来的积极效果,也是一种对身体有害的副作用,长期刺激通便和利尿会导致人体植物神经对外界刺激的依赖性,停用以后,会造成便秘的加重。
但是,经营者们,包括老孟们,刻意弱化了产品在降血脂方面的主要功能,虽然产品直接减肥的功效远不如降血脂明显,但爱美女性对肥胖的恐惧显然要比其他不健康因素大得多,这就构成了减肥诉求比降血脂诉求更容易使产品卖火的前提条件。从宁红减肥茶上市以来的十多年间,几乎所有的通便型减肥茶类产品都是在这个配方基础上的变种,而且越变成本越低,越变卖的越贵,直到所谓的排油减肥新概念,就是把通便换了个说法而已,不是什么新科技。
伤天害理的减肥品
  做减肥品和其他保健食品的经常说到的一句话就是:“咱卖这东西,吹上天也没关系,吃不死人就行”。这算是有良心的。那些打算蒙完了走人的非法减肥品,真得就把有害无益的东西拿来当减肥品卖。
  曾有一种叫“宝丽堂”的减肥胶囊,送货上门,专门在那些不需要广告手续的小报上宣传。因为减重效果明显,一度对正规销售的减肥品造成极大冲击。这种胶囊,主要成分是一种叫芬氟拉明的神经抑制剂,服用后可造成食欲下降,同时通过利尿作用达到使体重迅速减轻的效果,显著有效率高达90%,但对肝脏、肺部和肾脏功能都会造成严重损害,甚至致命。老梦的一个朋友就亲眼看到他的同事倒在了厕所里,死因是心脏病,但生前连死者的亲属都不知道他患心脏病,直到在他办公室的抽屉里发现了几瓶宝丽堂胶囊,才找到他猝死的原因。人命关天,也加上后来投诉的人多了,工商局根据包装上的电话和经销地址查到北京丰台区的一处民宅,人家早已人去房空。
像这样伤天害理的事并非只有那些非法商人才干。
1995年,宁红减肥茶的市场销量急剧下滑,当时的厂长把原因归咎于减肥效果不好,指使下属在茶袋里添加了芬氟拉明,投放市场后被日本和上海查出违禁成分,日本当即暂停所有含中药成分的产品进口。而在上海,因为媒体的曝光,一个曾经为老区扶贫做出巨大贡献的全国名牌,从此一蹶不振。
减肥品是怎样“忽悠”消费者的?
把拉稀脱水忽悠成排毒减肥、把恶心呕吐忽悠成清除垃圾、把腹胀肚疼忽悠成脂肪燃烧的……中国还有哪个行业像减肥品行业这样营销?好像还没有。
罪过啊!老梦自己也曾是这些忽悠的始作俑者之一。
当年,被“宁红”抛弃之后,老孟咽不下这口气,就从上海引进了同样由沈丕安教授配方的上海健茶。老梦为这个产品设计了60多篇宣传文章和广告,来来回回说的就是这个神奇无比的茶是怎样实现排毒减肥的。以前老梦吹宁红,说的是降脂减肥,现在人们对过度通便顾虑多了,不通便又达不到减轻体重的效果,于是,就把一天多次通便的现象说成是排毒、排脂的功效。这个说法在当时很新鲜,一下就把宁红减肥茶镇住了。60篇广告和文章,在北京的主要报纸上反复刊登了大半年,花了不到100万,产品当年就卖了1000多万。
老梦的这种宣传方式,在行里叫“概念炒作”。意思是不管产品的实际效果如何,只要能给它找到一个新鲜的说法,就能组织出一大套让人不得不信的理论从而把产品给炒火。
  后来,老梦看到藏秘排油减肥的广告,还请了相声演员郭德刚做代言人,当时还觉得挺新鲜:排毒减肥说过啦,清除垃圾说过啦,燃烧脂肪也说滥了……哈哈,排油,又出新概念了!可怜这年头还能出现这么富有激情的创意策划,真不容易!
再细看“藏秘排油”下面的小字:百草减肥茶。
噢,还是那个老孟玩剩的东西。
一个诞生整整15年的配方,竟能在被改头换面无数次之后,还能焕发新春,接着忽悠消费者,谁的责任?
减肥品真的有效吗?
  这个问题,多数回答是否定的,但当事关切身需求时,一定还会有人抱着侥幸的心理去尝试,为欲求所。
  老梦早期做减肥产品时,用过“衣带渐宽终不悔”、“减肥不是唯一标准,健康才是真正需要”这样一些平和、厚道的广告词。但随着市场竞争的激烈,再温文尔雅非得让对手逼死不可。于是,老梦也开始想尽办法大胆承诺,从“一盒见效,两盒更好”到“一喝见效”,再到“一天减一斤”,再到承诺“永不反弹”,越说越狠,越说越直白,对消费者的心理伤害也越来越大。
1999年,有一种号称来自美国的减肥胶囊“美生肥克”,委托一家4A广告公司做策划,想用很高雅、很艺术的手段去表现其减肥功能,设计上采用大量留白,文字也非常客气、真诚,就象现在常见的那些名牌化妆品的广告,很美。但结果,虽然美生肥克投入了比老孟他们的产品广告频率大得多的高密度广告,却始终没能在市场上站住脚跟,不到半年就彻底败逃。  
其实,不是策划者本来就恶俗,是因为买卖双方你情我愿急功近利的心态,也和政府主管部门监管不利有关。
这些原因,同样适用于解释整个保健品市场。
  尽管策划者们在吹嘘减肥品的效果上信马由缰,但当你去仔细阅读包装盒里精心写就的说明书时,还是会发现,几乎没有一种减肥品不要求服用者严格控制饮食的,有的甚至只允许喝粥吃水果。大话要放到广告里说,实现效果的前提要在说明书里体现,这样厂家遇到投诉就可以左右逢源。
这种宣传与实际造成的反差,正是导致减肥品生命周期极为短暂的根源所在。减肥品的行话是“富不过三年”,生产企业第二年不转型,第三年必死,这几乎就是一个难以逃脱的铁律。
  可以肯定的是:大多数合法的减肥品都会在一定范围的人群中显示出一定程度的减肥效果。
同样可以肯定的是:没有任何一种减肥品能够根本解决大多数肥胖问题,不仅中国没有,全世界都没有。
不要指望任何神丹妙药,最好的减肥方法就是调整心态、坚持锻炼,建立良好的饮食的习惯,如果不能为此付出努力,减肥和保持好身材都是妄想。


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